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Situé à Pessac, le Château Pape Clément fait partie des "crus classés de Graves". Son vignoble est de 32,5 hectares , avec des cépages rouges et blancs. Le château produits des vins rouges et blancs.
Le château Pape Clément est un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Le Château Pape Clément, doit son nom à son plus célèbre propriétaire : le Pape Clément V.
Ce château Pape Clément est généreux et immédiatement séduisant.
"Château Pape Clément, grand cru classé, 2018" est principalement recherché les établissements suivants :
Hôtels
Restaurants
RARETÉ
"Château Pape Clément, grand cru classé, 2018" fait partie des vins rouges classés "Commun".
PRIX DE REVENTE
En moyenne vous pouvez revendre ce vin rouge 2,5 fois le prix d'achat à l'unité.
Château Pape Clément, grand cru classé, 2018 : la carte d'idendité
Notes de dégustation
Robe : rouge profond.
Nez : beaucoup de complexité avec un festival d'épices.
Bouche : longue avec un joli fruit, des tannins soyeux, la finale est de grande classe.
Cépages :
51% Cabernet Sauvignon
46% Merlot
2% Petit Verdot
1 %Cabernet Franc
Accords mets & vins
Accordez le Château Pape Clément, grand cru classé 2018 avec un plat de viande rouge mijoté et cuisiné très finement, parfumé avec et des aromates cultivés sur le terroir bordelais.
Service & garde
Premier tri à la vigne. Égrainage manuel grain par grain et tri sur table.
Mise en cuves bois de 30 à 70 hl par gravité. Macération pré-fermentaire à basse température 8°C.
Pigeages entièrement manuels.
Durée de macération : de 30 à 40 jours. Ecoulage direct en barriques de chêne français par gravité.
Fermentation malolactique en barriques.
Elevage de 18 mois en barriques.
Servez le Château Pape Clément 2018 lorsqu'il atteint une température comprise entre 16 et 18°C.
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Transport & livraison du Château Pape Clément, grand cru classé, 2018
