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En 1855, le Château d'Yquem est élevé au rang de seul et uniquePremier Cru Supérieur de la classification établie à la demande de l'empereur Napoléon III pour l'exposition universelle de Paris.
Popularité du Château Yquem, 1er grand cru supérieur, 2018
Le Château Yquem, 1er grand cru supérieur, 2018 est principalement recherché dans les établissements suivants :
Hôtels
Restaurants
Bars
Niveau de rareté du Château Yquem, 1er grand cru supérieur, 2018
Le Château Yquem, 1er grand cru supérieur, 2018 fait partie des vins blancs classés "Très recherché" .
Prix de revente du Château Yquem, 1er grand cru supérieur, 2018
En moyenne vous pouvez revendre ce vin blanc 2,5 fois le prix d'achat à l'unité.
Château Yquem, 1er grand cru supérieur, 2018 : la carte d'idendité
Notes de dégustation
Robe : jaune pâle.
Nez est ouvert, superbe, très ananas.
Bouche : souple et charmant, de la rondeur, du charme, longueur moyenne.
Accords mets & vins
Accordez le Château d'Yquem 1er grand cru supérieur 2018 avec du foie gras poêlé et jus de truffe, chaussons aux truffes, cailles au sauternes.
Service & garde
De la vigne aux portes du chai, il s’est écoulé tout au plus une heure.
De trois à quatre pressées sont effectuées à Yquem et, à l’inverse de ce qu’il en est pour d’autres vins blancs, la teneur en sucre des jus et leur qualité vont croissant avec les pressées.
Particularité d’Yquem, c’est en barriques que s’effectue la fermentation
Les barriques, neuves à chaque récolte.
Servez le Château d'Yquem 1er grand cru supérieur lorsqu'il atteint 10°C.
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Transport & livraison du Château Yquem, 1er grand cru supérieur, 2018
