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Le domaine Roger Lassarat ne jure que par le cépage Chardonnay. Ce domaine est présent sur plusieurs "lieux-dits" des appellations Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. Ils disposent de vignes d'un certain âge sur des coteaux très bien exposés
Élégant et plein de charme, ce vin blanc dispose d'une robe dorée dont les reflets tirent sur le vert. Un bouquet d'arômes complexes est allié à une structure droite sous des traits opulents aidés par un terroir d'une richesse incroyable.
Popularité du Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022
Le Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022 est principalement recherché dans les établissements suivants :
Hôtels
Restaurants
Bars
Niveau de rareté du Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022
Le Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022 fait partie des vins blancs classés "Assez recherché" .
Prix de revente du Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022
En moyenne vous pouvez revendre ce vin blanc 3 fois le prix d'achat à l'unité.
Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022 : la carte d'idendité
Notes de dégustation
Robe or pale brillante.
Nez : nez élégant, arômes de fleurs (acacias), de poires, de fruits à chair blanche.
Riche et complexe, il est marqué par une touche minérale.
Cépage :
100% Chardonnay
Accords mets & vins
Riche et complexe, le Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022, est marqué par une touche minérale qui convient très bien aux crustacés nobles, gambas, homards, langoustes, mais aussi au foie gras cuit. Son bel équilibre acidité-souplesse s’accorde aux viandes blanches, comme le veau et la volaille en sauce crémée, et bien évidemment aux fromages de chèvre. Sa puissance aromatique saura aussi s’harmoniser avec les plats exotiques épicés et très parfumés, tels que couscous et tajines de poisson, ou crevettes en sauce aigre-douce.
Service & garde
Vendanges manuelles avec tri, pressoir pneumatique sans foulage, élevage de 12 mois en fûts puis de 36 mois en cuves.
Servez le Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022, lorsqu'il atteint une température de 11°C.
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Transport & livraison du Pouilly Fuissé, Terroir Vergisson, Roger Lassarat, 2022
