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Le style Moët & Chandon est singulier : un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante, résultat d’une progression lente et graduelle du vignoble à la cave.
Chaque étape du processus repose sur le savoir-faire complémentaire des viticulteurs, du personnel des caves, des équipes œnologiques et autres professionnels, tous unis par les principes forts qui constituent leurs valeurs fondamentales.
Une douce expression du style Moët & Chandon, qui doit son nom de Nectar à son généreux dosage et à sa richesse fruitée. Son assemblage est fidèle à la variété et à la complémentarité des trois cépages champenois : le Pinot Noir pour la structure (40 à 50% selon les années), le Meunier pour le charnu (30 à 40%) et le Chardonnay pour la fraîcheur (10 à 20%).
