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Ruinart est la plus ancienne Maison de champagne.
Le cépage chardonnay est l'âme de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées.
Une très forte majorité de Premiers Crus issus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, complétés par des vins du Sézannais connus pour apporter de la rondeur. Enfin, quelques vins du nord de la vallée de la Vesle apporte une touche de fraîcheur et de légèreté.
Le Ruinart, Blanc de Blancs est principalement recherché dans les établissements suivants :
Hôtels
Restaurants
Bars
Boites de nuit
Commerces
Niveau de rareté du Ruinart, Blanc de Blancs
Le Ruinart, Blanc de Blancs fait partie des champagnes classés "Très recherché"
Prix de revente du Ruinart, Blanc de Blancs
En moyenne vous pouvez revendre ce produit 3 fois le prix d'achat à l'unité.
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Ruinart, Blanc de Blancs : la carte d'idendité
Notes de dégustation
La dégustation du champagne Ruinart Blanc de Blancs débute par son appréciation visuelle.
À l'oeil, le champagne Blanc de Blancs de la maison Ruinart se caractérise par une superbe robe jaune pâle aux reflets dorés et légèrement verts. Les bulles sont remarquablement fines et l'effervescence est persistante.
Au nez, le bouquet aromatique du champagne est intense. Il laisse entrevoir des arômes de fruits frais, d'agrumes et de fruits exotiques. Au second passage, après aération du champagne, des senteurs florales s'expriment à leur tour avec des notes de tilleul et de pêche blanche.
En bouche, l’attaque est souple. La bouche est ronde et harmonieuse. Elle emballe le palais par sa texture voluptueuse supportée par une belle fraîcheur. La finale est minérale.
Cépage :
100% Chardonnay
Accords mets & vins
Dégustez le Champagne Ruinart Blanc de Blancs avec des plats finement cuisinés. Les produits fins aux arômes tranchés et aux saveurs franches.
Par exemple, le Champagne Ruinart Blanc de Blanc est idéal avec de la Saint-Jacques à la polenta anisée et concassé de tomates. Ou bien avec un couscous de poisson à la tunisienne
Service & garde
La température de service du champagne Ruinart Blanc de Blancs est comprise entre 6 et 9°C.
